Agriculture intensive
Saviez-vous ...
Enfants SOS ont produit une sélection d'articles de wikipedia pour les écoles depuis 2005. SOS Children travaille dans 45 pays africains; pouvez-vous aider un enfant en Afrique ?
 |
| Agriculture |
|---|
| Général |
|
| Histoire |
|
| Types |
|
| Catégories |
|
|
Agriculture intensive ou l'agriculture intensive est une agriculture système de production caractérisé par la forte entrées capitale, engrais , travail, ou de travail d'économie des technologies telles que pesticides par rapport à la superficie des terres. Ceci est en contraste avec la notion de Agriculture extensive qui implique un faible apport de matériaux et le travail avec le le rendement des cultures dépend en grande partie sur le naturellement disponibles la fertilité des sols, l'approvisionnement en eau ou d'autres qualités des terres.
Formes modernes de culture basée sur l'agriculture intensive impliquent l'utilisation de labour mécanique, chimiques engrais , herbicides, fongicides, des insecticides, des régulateurs de croissance des plantes et / ou pesticides. Elle est associée à l'utilisation croissante de la mécanisation agricole, qui ont permis une augmentation substantielle de la production.
Les pratiques de l'élevage intensif peuvent impliquer un très grand nombre d'animaux élevés sur des superficies limitées qui nécessitent de grandes quantités de nourriture, d'eau et d'intrants médicaux (nécessaires pour maintenir les animaux en bonne santé à l'étroit) .. exploitations d'élevage intensif intérieur Très grand ou confiné (notamment descriptive de pratiques communes agricoles des États-Unis) sont souvent désignés comme Agriculture usine et sont critiquées par les opposants pour le faible niveau des normes de protection des animaux et de la pollution et de santé questions connexes.
Avantages
L'agriculture intensive a un certain nombre d'avantages:
- Une augmentation significative de la production par l'espace disponible à l'élevage extensif.
- Conduit souvent à des produits moins chers prix en raison de meilleur taux de production générale du coût des matières premières.
- Pas beaucoup d'espace pour l'animal (s) de se déplacer donc moins d'énergie utilisée jusqu'à; donc moins de nourriture fournie aux bovins, ce qui conduit à des produits moins chers.
- Beaucoup de gens pensent qu'il est nécessaire d'utiliser l'agriculture intensive pour de meilleurs profits et l'économie
Inconvénients
Agriculture intensive modifie l'environnement de plusieurs façons.
- Limite l'habitat naturel de certaines créatures sauvages et peut conduire à l'érosion des sols.
- Utilisation d' engrais peut modifier la biologie de rivières et lacs. Certains écologistes attribuent la zone hypoxique dans le golfe du Mexique comme étant encouragé par la fertilisation azotée de la prolifération d'algues.
- Les pesticides peuvent tuer les insectes utiles ainsi que ceux qui détruisent les cultures.
- Généralement pas durable.
- Se traduit souvent par un produit inférieur.
- Utilisation de produits chimiques sur les champs crée le ruissellement, l'excès se écoule dans les rivières et les lacs provoquant une pollution.
- Bien-être animal est considérablement diminué par rapport à l'agriculture biologique, les animaux sont conservés dans des conditions de vie serrés, plus nourri et ont seulement une petite durée de vie avant d'être abattus
Pré agriculture intensive moderne
Pré techniques modernes d'élevage intensif et les structures comprennent terrasses, rizières, et diverses formes de aquaculture.
Huîtres
"Les huîtres étaient probablement le premier animal marin transporté d'un endroit à l'autre et cultivé comme produit alimentaire. Le monde antique, tout en sachant peu de choses sur la reproduction des huîtres, savaient beaucoup sur les conditions nécessaires à leur croissance. Pline l'Ancien, noté naturaliste romain du premier siècle, a laissé un récit de lits d'huîtres artificiels établis dans le lac Lucrin près de Naples par un Serge Orata environ 95 méthodes de BC Orata consistait à préparer le terrain en enlevant d'autres formes de vie marine, les huîtres de semences de planter, cultiver les huîtres en les gardant séparées afin de se développer à un bien formé, taille adulte, et enfin les récolter quand ils étaient prêts pour le marché. Ostréiculture moderne, basée sur la connaissance de la biologie des huîtres, suit pour l'essentiel l'article Huître américaine Roman procedure.Fisheries et Océans Canada]
Terrasse
Dans l'agriculture , un terrasse est une section d'un nivelé zone de collines cultivées, conçu comme une méthode de conservation du sol pour ralentir ou empêcher la rapide ruissellement de surface de l'irrigation de l'eau. Souvent ces terres est formé en plusieurs terrasses, donnant un aspect gradins. Les paysages humains de riz la culture en terrasses qui suivent les contours naturels des escarpements comme contour labour est une caractéristique classique de l'île de Bali et la Banaue Rizières en terrasses dans Benguet, Philippines . Dans le Pérou , l' Inca a fait usage de pentes inutilisables autrement par murgers pour créer terrasses.
Rizière
Une rizière est une parcelle inondée de terres arables utilisées pour la culture du riz et d'autres cultures semi-aquatiques. Rizières sont une caractéristique typique de riz des pays de de est et Asie du Sud, y compris la Malaisie , la Chine , Sri Lanka , Myanmar , la Thaïlande , la Corée , le Japon , le Vietnam , Taiwan , l'Indonésie , l'Inde et le Philippines . Ils sont également présents dans d'autres régions rizicoles tels que Piémont (Italie), le Camargue (France) et le Vallée de l'Artibonite (Haïti). Ils peuvent se produire naturellement le long des rivières ou marais, ou peut être construit, même sur les pentes, souvent avec beaucoup de la main-d'œuvre et des matériaux. Ils ont besoin de grandes quantités d' eau pour l'irrigation , qui peuvent être très complexe pour un système de rizières très développé. Inondations fournit de l'eau indispensable à la croissance de la culture. Il donne également un environnement favorable à la souche de riz étant cultivé, et est hostile à de nombreuses espèces de mauvaises herbes . En tant qu'unique espèces animales projet qui est adapté à la vie en les zones humides, le buffle d'eau est largement utilisé dans les rizières asiatiques. Il ya des effets environnementaux négatifs importants de la culture du riz paddy en raison de la génération de grandes quantités de méthane gaz. la production de méthane de monde en raison de rizières a été estimé dans la gamme de 50 à 100 millions de tonnes par an; ce niveau de gaz à effet de serre génération est une composante importante du réchauffement de la planète menace et provient simplement une population humaine en pleine expansion.
Riziculture et l'utilisation de rizières en Corée est ancienne. Paddy agriculture coréenne peut fournir le contexte culturel sur l'utilisation des rizières en Asie De L'Est. Une maison de la fosse sur le site Daecheon-ni donné grains de riz carbonisés et datations au radiocarbone indiquent que la culture du riz peut avoir commencé dès le Moyen- Jeulmun Poterie Période (c. 3500-2000 avant JC) dans la Péninsule coréenne (Crawford et Lee 2003). La plus ancienne culture du riz dans la péninsule coréenne peut avoir utilisé sèches-champs au lieu de rizières.
Les premières caractéristiques Mumun ont été généralement situés dans des ravins basses étroites qui étaient naturellement marécageuse et alimentés par le système de flux local. Certaines rizières Mumun dans les zones plates ont été faites d'une série de carrés et de rectangles séparés par des diguettes environ 10 cm de hauteur, tandis que les rizières en terrasses se composait de longues formes irrégulières qui ont suivi les contours naturels de la terre à différents niveaux (Bale 2001; Kwak 2001).
Période Mumun riziculteurs utilisés tous les éléments qui sont présents dans les rizières d'aujourd'hui, tels de terrasses, diguettes, des canaux, et les petits réservoirs. Nous pouvons saisir certaines techniques de paddy-agriculture du Moyen Mumun (c. 850-550 BC) des outils en bois bien conservés découverts dans les rizières archéologiques sur le site Majeon-ni. Cependant, fer outils pour le paddy élevage ne ont pas été introduits qu'un certain temps après 200 BC La échelle spatiale de rizières individuels, et rizières ainsi entières, augmenté avec l'utilisation régulière de fer outils dans le Trois Royaumes de Période Corée (c. AD 300 / 400-668).
Horticulture français intensif
Types modernes d'élevage intensif
L'agriculture intensive moderne se réfère à la industrialisé la production d'animaux (bétail, volaille et poisson) et cultures. Les méthodes employées sont conçus pour produire la sortie la plus élevée à moindre coût; habituellement à l'aide des économies d'échelle, des machines modernes, la médecine moderne, et le commerce mondial pour financement, les achats et les ventes. La pratique est très répandue dans les pays développés, et la plupart de la viande , laitiers, les œufs et les cultures disponibles dans supermarchés sont produites de cette manière.
L'agriculture intensive durable
L'agriculture bio-intensive axée sur l'efficacité en maximisant: rendement par unité de surface, le rendement par apport d'énergie, le rendement par entrée d'eau, etc. Agroforesterie combine les technologies agricoles et verger / forestières pour créer des systèmes d'utilisation des terres plus intégrées, diversifiées, productives, rentables, sains et durables. La culture intercalaire peut également augmenter les rendements totaux par unité de surface ou de réduire les intrants pour atteindre le même, et représente ainsi (potentiellement durable) l'intensification agricole. Malheureusement, les rendements de toutes les cultures spécifiques diminuent souvent et le changement peuvent présenter de nouveaux défis aux agriculteurs en se appuyant sur les équipements de l'agriculture moderne qui convient le mieux à monoculture.
L'aquaculture intensive
L'aquaculture est la culture de produits naturels de l'eau ( poissons , coquillages, des algues , algues et autres organismes aquatiques). L'Aquaculture intensive peut souvent impliquer des groupes ou d'autres systèmes hautement contrôlées qui sont conçus pour augmenter la production pour le volume disponible ou domaine de ressources en eau.
L'élevage intensif
Les exemples modernes de l'agriculture intensive sont généralement référence aux alimentation animale concentré opérations (CAFO) ou souvent appelés L'élevage industriel. Ceux-ci comprennent:
- L'élevage porcin intensif ou élevage intensif de porcherie
- À grande échelle poulet fermes
- Bovins nourrissent beaucoup
Pâturage intensif Managed
Ce système de gestion de l'élevage intensif durable est de plus en plus utilisé pour optimiser la production dans un cadre de développement durable et ne est généralement pas considéré comme L'élevage industriel.
Individuel ferme agriculture industrielle
Principaux défis et problèmes rencontrés par les exploitations individuelles agricoles industriels comprennent:
- systèmes agricoles intégrés
- séquençage des cultures
- utilisation de l'eau
- Evaluation des éléments nutritifs
- la résistance aux herbicides
- instruments financiers (tels que les futures et options)
- recueillir et comprendre l'information agricole propre;
- connaître vos produits
- connaître vos marchés
- connaître vos clients
- satisfaction des besoins clients
- assurer une marge de profit acceptable
- coût du service de la dette;
- capacité à gagner et l'accès le revenu hors ferme;
- gestion des machines et d'intendance des investissements.
Systèmes agricoles intégrés
Un système d'agriculture intégrée est une progressive biologiquement intégré l'agriculture durable système tel que Multi-trophique intégrée de l'aquaculture ou Zéro déchet de l'agriculture dont la réalisation nécessite des connaissances exigeant des interactions de nombreuses espèces et dont les prestations inclure la durabilité et une rentabilité accrue.
Éléments de cette intégration peuvent inclure:
- introduction intentionnelle plantes à fleurs dans les écosystèmes agricoles pour augmenter de pollen et de nectar-ressources requises par les ennemis naturels des insectes ravageurs
- en utilisant la rotation et de la couverture des cultures de cultures pour supprimer les nématodes dans les pommes de terre
séquençage des cultures
La rotation des cultures ou le séquençage des cultures est la pratique de plus en plus une série de types différents de cultures dans le même espace dans les saisons séquentielles pour divers avantages tels que pour éviter l'accumulation de les agents pathogènes et les ravageurs qui se produit souvent quand une espèce est en permanence recadrée. La rotation des cultures vise aussi à concilier les exigences de fertilité de différentes cultures pour éviter l'épuisement excessif de nutriments du sol. Un composant traditionnel de rotation des cultures est la reconstitution de l'azote par l'utilisation de engrais vert en séquence avec des céréales et d'autres cultures. Il se agit d'une composante de polyculture. La rotation des cultures peut également améliorer la structure du sol et la fertilité en alternant plantes à racines profondes et peu profondes racines.
l'utilisation efficace de l'eau
Crop irrigation représente 70% de l'utilisation de l'eau douce de la planète. Le secteur agricole de la plupart des pays est important à la fois économiquement et politiquement, et les subventions d'eau sont fréquentes. les défenseurs de la conservation ont exhorté élimination de toutes les subventions pour forcer les agriculteurs à cultiver plus de cultures économes en eau et adopter des techniques d'irrigation plus économes en ressources.
Pour l'irrigation des cultures et l'irrigation des plantes, l'efficacité optimale de l'eau signifie minimiser les pertes dues à l'évaporation ou ruissellement. Une bac d'évaporation peut être utilisée pour déterminer la quantité d'eau nécessaire pour irriguer les terres. L'irrigation par inondation , le type le plus ancien et le plus commun, est souvent très inégale dans la distribution, en tant que parties d'un champ peuvent recevoir l'excès d'eau dans le but de fournir des quantités suffisantes pour d'autres parties. de L'irrigation par aspersion , en utilisant le centre-pivot ou gicleurs latéraux de terrassement, donne un schéma de répartition beaucoup plus équitable et contrôlée, mais dans des conditions extrêmement sèches une grande partie de l'eau peut se évaporer avant d'atteindre le sol. irrigation goutte à goutte est le type le plus cher et le moins utilisé, mais offre les meilleurs résultats dans la prestation de l'eau aux racines des plantes avec des pertes minimales.
Comme l'évolution des systèmes d'irrigation peut être une entreprise coûteuse, les efforts de conservation se concentrent souvent sur la maximisation de l'efficacité du système existant. Cela peut inclure burinage sols compactés, créant des digues sillon à prévenir le ruissellement, et l'utilisation de l'humidité du sol et des précipitations capteurs pour optimiser les horaires d'irrigation.
des mesures de gestion de captage d'eau comprennent recharger fosses, qui captent l'eau de pluie et le ruissellement et l'utiliser pour recharger les réserves d'eau au sol. Cela contribue à la formation de puits d'eau au sol etc. et finalement réduit l'érosion des sols due à l'eau courante.
audits des éléments nutritifs
Audits de nutriments Better permettent aux agriculteurs de consacrer moins d'argent sur les éléments nutritifs et de créer moins de pollution puisque moins nutritif est ajouté au sol et donc il ya moins de se enfuir et de polluer. Méthodologies d'évaluation bilans en éléments nutritifs du sol ont été étudiées et utilisées pour les exploitations agricoles et des pays entiers depuis des décennies. Mais à l'heure actuelle "il n'y a pas de méthode standard pour le calcul de bilans nutritifs et il ya les chiffres Qu'aucun repère de reconnus permettant d'évaluer la ferme utilisation de nutriments efficacité. [Une méthodologie standard] pour le calcul des budgets de nutriments dans les exploitations agricoles [on espère pour aider à réduire] diffuse l'eau et la pollution de l'air provenant de l'agriculture [par] les meilleures pratiques de gestion dans l'utilisation des engrais et des engrais organiques, "dans le cadre de la poursuite du développement des systèmes de production respectueuses de l'environnement économique et.
La résistance aux herbicides
Dans l'agriculture à grande échelle et le désherbage systématique est habituellement exigé, souvent effectuées par des machines telles que les cultivateurs ou pulvérisateurs d'herbicides liquides. Les herbicides sélectifs tuent des objectifs précis tout en laissant la culture désirée relativement indemne. Certains d'entre eux agissent en interférant avec la croissance des mauvaises herbes et sont souvent basée sur des plantes hormones . Désherbage travers herbicide est rendue plus difficile lorsque les mauvaises herbes deviennent résistantes à l'herbicide. Les solutions incluent:
- l'utilisation de cultures de couverture (notamment celles ayant propriétés allélopathiques) que sur concurrencer les mauvaises herbes et / ou inhiber leur régénération.
- l'utilisation d'un herbicide différent
- en utilisant une culture différente (par exemple, génétiquement modifiées pour être résistantes aux herbicides, ce qui peut créer ironiquement résistant aux herbicides contre les mauvaises herbes à travers génétique horizontal de transfert)
- en utilisant une variété différente (par exemple variété adapté localement qui résiste, tolère, ou même hors-rivalise mauvaises herbes)
- labour
- couvre-sol comme paillis ou en plastique
- enlèvement manuel
