Huile essentielle

Une huile essentielle est toute concentrée, hydrophobe liquide volatil contenant composés aromatiques de plantes , qui sont appelés herbes aromatiques ou des plantes aromatiques. Ils sont également connus comme les huiles volatiles ou éthérés, ou simplement "huile de" la matière végétale à partir de laquelle ils ont été extraits, tels que l'huile de clou de girofle. Une huile est «essentiel» en ce sens qu'il porte une odeur caractéristique, ou l'essence, de l'installation. Les huiles essentielles ne le font pas en tant que groupe besoin d'avoir des propriétés chimiques spécifiques en commun, au-delà de convoyage parfums caractéristiques. Ils ne doivent pas être confondus avec les acides gras essentiels.

Les huiles essentielles sont généralement extraites par distillation . D'autres procédés comprennent expression, ou extraction au solvant. Ils sont utilisés dans parfums, cosmétiques et produits pour le bain, pour aromatisant alimentaire et des boissons, et pour parfumer encens et ménages les produits de nettoyage.

Diverses huiles essentielles ont été utilisé en médecine à différentes périodes de l'histoire. Les applications médicales proposées par ceux qui vendent des huiles médicinales vont de traitements de la peau à des remèdes pour le cancer, et sont souvent basées sur l'utilisation historique de ces huiles à ces fins. Ces demandes sont maintenant assujettis à la réglementation dans la plupart des pays, et ont augmenté en conséquence plus vague, de rester dans ces règlements.

L'intérêt pour les huiles essentielles a ravivé au cours des dernières décennies, avec la popularité de aromathérapie, une branche de médecine alternative qui prétend que les arômes spécifiques menées par les huiles essentielles ont des effets curatifs. Les huiles sont volatilisés ou dilués dans un transporteur de pétrole et utilisés dans le massage, ou brûlés comme encens, par exemple.

Production

Distillation

Aujourd'hui, les huiles essentielles les plus courantes, telles que la lavande, la menthe poivrée et eucalyptus, sont distillés. Matières premières végétales, comprenant les fleurs , feuilles, bois , l'écorce, racines, graines , ou Peel, est placé dans un alambic (de appareil de distillation) sur l'eau . Comme l'eau est chauffée à la vapeur d'eau passe à travers le matériel végétal, la vaporisation des composés volatils. Les vapeurs se écoulent à travers une bobine de retour où elles se condensent en liquide, qui est ensuite recueilli dans la cuve de réception.

La plupart des huiles sont distillées en un seul processus. Une exception est Ylang-ylang ( Cananga Odorata), qui prend 22 heures pour terminer par une distillation fractionnée.

L'eau recondensé est considéré comme un hydrolat, hydrolat, Hydrolat ou l'essence de l'eau de la plante, qui peut être vendu comme un autre produit parfumé. Hydrolats sont populaires l'eau de rose, eau de lavande, la mélisse , sauge sclarée et l'eau de fleur d'oranger. L'utilisation de distillats à base de plantes cosmétiques est en augmentation. Certains hydrolats de plantes ont des odeurs désagréables et ne sont donc pas vendus.

Expression

La plupart des huiles de zeste d'agrumes sont exprimés mécaniquement, ou pressée à froid. En raison des grandes quantités de pétrole en écorces d'agrumes et le coût relativement faible pour cultiver et récolter les matières premières, les huiles d'agrumes sont moins chers que la plupart des autres huiles essentielles. huiles de citron ou d'orange douce qui sont obtenus que sous-produits de l'industrie des agrumes sont encore meilleur marché.

Avant la découverte de distillation , les huiles essentielles ont été extraites par pressage.

L'extraction par solvant

La plupart des fleurs contiennent trop peu d'huile volatile à subir expression et leurs composants chimiques sont trop fragile et peut facilement dénaturé par la chaleur élevée utilisée dans distillation à la vapeur. Au lieu de cela, un solvant tel que hexane ou dioxyde de carbone supercritique est utilisé pour extraire les huiles. Des extraits de l'hexane et d'autres solvants hydrophobes sont appelés bétons, qui est un mélange d'huiles essentielles, les cires, les résines, et d'autres lipophile (soluble dans l'huile) matériel végétal.

Bien que très parfumé, bétons contiennent de grandes quantités de cires et de résines non-parfumées. Comme autre tel solvant, souvent de l'alcool éthylique , qui ne dissout les composés odorants de faible poids moléculaire, est utilisé pour extraire l'huile parfumée du béton. L'alcool est éliminé par une seconde distillation, laissant le absolue.

Le dioxyde de carbone supercritique est utilisé comme solvant dans l'extraction par fluide supercritique. Cette méthode présente de nombreux avantages, y compris en évitant résidus pétrochimiques dans le produit. Il ne donne pas un absolu directement. Le dioxyde de carbone supercritique va extraire à la fois les cires et les huiles essentielles qui constituent le béton. Le traitement subséquent avec du dioxyde de carbone liquide, obtenu de la même extracteur par simple abaissement de la température d'extraction, se séparera les cires des huiles essentielles. Ce procédé à basse température empêche la décomposition et dénaturation des composés et fournit un produit de qualité supérieure. Lorsque l'extraction est terminée, la pression est réduite à la température ambiante et le dioxyde de carbone revient à l'état gazeux, ne laissant aucun résidu. Bien que le dioxyde de carbone supercritique est également utilisé pour la fabrication de décaféiné café , le processus actuel est différent.

des quantités de production

Estimations de la production totale d'huiles essentielles sont difficiles à obtenir. Selon une estimation, à partir des données en 1989, 1990 et 1994 à partir de diverses sources donne la production totale suivante, en tonnes, des huiles essentielles pour lesquelles plus de 1000 tonnes ont été produites.

Huile	Tonnes
Orange douce	12000
Mentha arvensis	4800
Menthe Poivrée	3200
Cèdre	2600
Citron	2300
Eucalyptus globulus	2070
Litsea cubeba	2000
Clou de girofle (feuille)	2000
Menthe verte	1300

L'utilisation de l'huile essentielle en aromathérapie

L'aromathérapie est une forme de la médecine alternative, dans lequel les effets de guérison sont attribuées aux composés aromatiques dans les huiles essentielles et d'autres extraits de plantes. Beaucoup d'huiles essentielles communes ont des propriétés médicinales qui ont été appliquées dans la médecine populaire depuis l'antiquité et sont encore largement utilisés aujourd'hui. Par exemple, de nombreuses huiles essentielles ont propriétés antiseptiques .. Beaucoup sont également prétendu avoir un effet stimulant sur l'esprit. Les revendications sont pris en charge dans certaines études et non confirmées dans d'autres.

Dilution

Les huiles essentielles sont généralement (: "huile d'amour" littéralement) des composés qui ne sont généralement pas lipophiles miscible à l'eau. Au lieu de cela, elles peuvent être diluées dans des solvants comme pur éthanol (alcool), le polyéthylène glycol, ou huiles.

Matières Premières

Les huiles essentielles sont obtenues à partir de différentes parties de plantes. Certaines plantes, comme le orange amère, sont sources de plusieurs types d'huile essentielle.

Baies Quatre-épices Genévrier Graines Amande Anis Céleri Cumin Huile de muscade Écorce Cassia Cannelle Sassafras Bois Camphre Cèdre Palissandre Santal Le bois d'agar Rhizome Galanga Gingembre

Feuilles Basilic Feuille de laurier Cannelle Sauge Eucalyptus Lemon grass Melaleuca Origan Patchouli Menthe Poivrée Pin Romarin Menthe verte arbre à thé Thym Wintergreen Résine Encens Myrrhe

Fleurs Camomille Sauge sclarée Clou de girofle Géranium Hysope Jasmin Lavande Manuka Marjolaine Orange Rose Ylang-ylang Peler Bergamote Pamplemousse Citron Citron Vert Orange Mandarine Racine Valériane

L'huile de rose

L'huile essentielle la plus connue est probablement l'huile de rose, produite à partir de pétales de Rosa damascena et Rosa centifolia. Distillée à la vapeur d'huile de rose est connu comme "otto rose" tandis que le produit extrait solvant est connu comme "rose absolue".

Dangers

En raison de leur nature concentrée, huiles essentielles ne doivent généralement pas être appliqués directement sur la peau dans leur forme non diluée ou «pur». Certains peuvent causer une irritation grave, ou de provoquer une réaction allergique. Au lieu de cela, les huiles essentielles doivent être mélangés avec une huile à base végétale "support" (aka, une base, ou l'huile "fixe") avant d'être appliqué. Huiles de support communs incluent d'olive, d'amande, de noisette et de pépins de raisin. Rapport commun de l'huile essentielle décaissé en un transporteur de pétrole est de 0,5 à 3% (plus moins de 10%), et dépend de l'objectif visé. Certaines huiles essentielles, y compris la plupart des agrumes huiles pelage, sont photosensibilisants (ie, l'augmentation de la vulnérabilité de la peau au soleil, ce qui rend plus susceptibles de brûler). L'huile de lavande, bien que généralement considéré comme l'huile essentielle la plus bénigne, est cytotoxique à des cellules de peau humaine.

Les utilisateurs industriels d'huiles essentielles devraient consulter le matériels fiches de sécurité (FDS) pour déterminer les dangers et les exigences de manutention des huiles particulières.

Gynécomastie

Certaines huiles essentielles, en particulier la lavande et l'huile de théier, ont été impliqués dans l'apparition de gynécomastie, une croissance de tissu mammaire anormale, chez les garçons prépubères. Un spécialiste de l'hormone de l'enfant à l' Université de Cambridge selon "... ces huiles peuvent imiter oestrogènes "et" les gens devraient être un peu prudent sur l'utilisation de ces produits ".

Résidus de pesticides

Il ya une certaine inquiétude à propos résidus de pesticides dans les huiles essentielles, en particulier ceux utilisés en thérapeutique. Pour cette raison, de nombreux praticiens de l'aromathérapie choisissent d'acheter organiquement huiles produites.

Ingestion

Alors que certains préconisent l'ingestion d'huiles essentielles à des fins thérapeutiques, cela ne devrait jamais être fait, sauf sous la supervision d'un professionnel qui est autorisé à prescrire un tel traitement. Certaines huiles essentielles très courantes telles que Eucalyptus sont extrêmement toxiques en interne. normes de la Pharmacopée pour huiles médicinales devraient être respectés. Les huiles essentielles doivent toujours être gardés hors de la portée des enfants. Certaines huiles peuvent être toxiques pour certains animaux domestiques, les chats en particulier. Les propriétaires doivent se assurer que leurs animaux ne entrent pas en contact avec des huiles essentielles potentiellement nocifs. L'usage interne des huiles essentielles doit être complètement évitée pendant la grossesse sans consultation avec un professionnel agréé, comme certains peuvent être abortifs de la dose de 0,5 à 10 ml.

Fumée

La fumée de la combustion des huiles essentielles peut contenir potentiel cancérigènes, tels que les hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP). Les huiles essentielles sont naturellement riches en composés organiques volatils (COV).

Liquide Inflammable

Le point de l'huile essentielle de flash est différente pour chaque huile. Beaucoup des huiles essentielles communs tels que l'arbre à thé, de lavande et les huiles d'agrumes sont classés en tant que Classe 3 Liquide inflammable car ils ont un point de 50-60 ° C flash. Il faut prendre soin lors de l'expédition des huiles essentielles pour se assurer que les procédures correctes sont suivies pour le transport de marchandises dangereuses.

Toxicologie

LD ₅₀ de la plupart des huiles essentielles ou leurs principaux composants sont de 0,5 à 10 g / kg (ou test par voie orale de la peau).